Snelle-bevriezingsruimte
Maakt gebruik van hoge-kracht, lage-temperatuur, snelle-vriestechnologie om de kerntemperatuur van voedsel in korte tijd snel te verlagen naar een lage-temperatuur verse-houdtoestand, waardoor de bacteriegroei effectief wordt geremd en de voeding en textuur van vlees, waterproducten, meelproducten en bereide gerechten maximaal behouden blijven. Fijne ijskristallen beschadigen de celstructuur niet; na het ontdooien is het voedsel sappig en stevig van structuur, zo vers als vers bereid, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd en een stabiele voedselkwaliteit wordt gegarandeerd.
Daarom hebben snel-magazijnen meestal koelcompressoren of -units met relatief hoog vermogen en hoge prestaties nodig.
Fris-Opbergruimte behouden
Koelcompressoren voor vers{0}}magazijnen maken doorgaans gebruik van zuigercompressoren. De meeste vers-opslagplaatsen zijn ontworpen voor fruit en groenten, bloemen, thee, geneeskrachtige kruiden, eieren, melk en andere producten. Ze controleren nauwkeurig het temperatuur- en vochtigheidsbereik, vertragen de ademhaling en het waterverlies, vertragen de rijping en veroudering en voorkomen rot en bederf. Hierdoor blijven groenten en fruit knapperig, sappig en helder gekleurd, en kunnen bloemen lang bloeien, waardoor de houdbaarheid en verkoopcyclus effectief worden verlengd, verliezen worden verminderd en de bedrijfsvoering wordt verbeterd.
Gekoeld magazijn - Biedt een stabiele omgeving bij lage- temperaturen, geschikt voor de middellange en lange- termijnopslag van vlees, waterproducten, gekookt voedsel, dranken en andere items. Het beschikt over een gelijkmatige koeling zonder temperatuurverschillen, waardoor plaatselijke vorstvorming en bederf worden voorkomen. Een betrouwbare werking garandeert de voedselveiligheid, waardoor deze kan worden aangepast aan verschillende scenario's, zoals supermarkten, kantines, verwerkingsfabrieken en koelketenmagazijnen. Gekenmerkt door een grote capaciteit, hoge duurzaamheid en eenvoudig beheer, maakt het een gemakkelijkere opslag en een efficiëntere werking mogelijk. Daarom zijn compressoren en units met stabiele prestaties vereist.
